В данной статье представлены 19 советов по приготовлению рыбы. Среди них: проверка свежести рыбы, устранение запаха, правильное соление, удаление внутренностей, хрустящая корочка, удаление чешуи, нежность морской рыбы, правильная варка и т.д.
# Рыба
Подборка из 9 популярных рецептов консервирования рыбы, включая рецепт с горбушей и помидорами, а также рецепт с сардинами. Для приготовления блюд необходимы различные ингредиенты и технологии, но все рецепты подробно описаны в статье.
Рецепт быстрого приготовления а-ля копченой скумбрии с использованием луковой шелухи и соли. Рыба варится всего 3 минуты и готова к употреблению. В статье также присутствуют комментарии автора.
Изысканный анчоус - это простой и быстрый рецепт приготовления мойвы с луком и специями. Мойва - источник витаминов и минералов, а также важнейших аминокислот. Рыбу размораживаем, потрошим, соединяем с икрой и луком, затем готовим заливку из специй. Всего на приготовление уйдет не более получаса.